Hallo ilovei/minikN,
ich kenne leider keine 2650x1440px Monitore, aber 2560x1440px (Zahlendreher?).
Mit Thunderbolt sind wirklich 2x2560x1600 möglich, sofern es sich um zwei Apple Thunderbolt Displays handelt (die es inzwischen nicht mehr im Handel gibt). Damit war mit ECHTEN Thunderbolt-Kabeln (und nicht MiniDisplayport) das Hintereinanderschalten von zwei Monitoren (Apple Thunderbold Displays, die Technik nennt sich Daisy Chain) mit der Auflösung möglich, das ist bestätigt!
Mit HDMI ist es so eine Sache, es wird nicht sauber der HDMI 1.4 Standard unterstützt und bisher habe ich nur von Fernsehern gehört, das eine höhere Auflösung als HDTV möglich ist, da es kaum Treiber für Monitore von Apple gibt, die das mitmachen. So müsste man die Anpassungen mit Patch-Programmen machen und dazu sollte man genau die HDMI-Normen kennen, denn viele Monitore reagieren allergisch bei Abweichungen von der Norm. Sofern der 2. Monitor kein Fernseher ist, würde ich nicht davon ausgehen, das ein Anschluss mit mehr als HDTV-Auflösung über HDMI am 2012er Mini klappt.
Ich sehe nur 2 Möglichkeiten:
1.) Der erste Monitor wird per Thunderbolt angeschlossen, der 2. Daisy Chained mit DisplayPort, so das beide Monitore am Thunderbolt-Port hängen.
2.) Eine externe USB-Grafikkarte, wo Du entweder einen Displayportausgang oder HDMI-Anschluss hast.
Die erste Lösung, verlangt nach einem teuren Erstmonitor, weil Thunderbolt kostet und die zweite Lösung geht an die Prozessorleistung vom Mini, die ist nur mit den Modellen mit mindestens 2 GHz anzuraten.