Hallo bayernbochum 92,
auch von mir ein herzliches willkommen hier bei den Minis im Forum.
Von deinem geschilderten Nutzungsspektrum spricht eigentlich nur Spielen gegen den Mac Mini. Der Mini ist zwar kein schlechter Rechner, ist aber aus Notebookkomponeten gebaut und als Einstiegsrechner in die Applewelt eher “schwach” dimensioniert. Das merkt man an der Chipsatzgrafik (bei den aktuellen Macs Intel HD 4000), die sonst nur Notebooks verwenden und die nicht ausgetauscht werden kann, über die verbauten (und am Mainboard verlöteten) Prozessoren bis zu den 2,5" Festplatten oder/und SSDs. Ich weiß ja nicht, was für Ansprüche du bei Spielen hast, aber Pro Gamer sind mit Programmierern so mit noch eine der wenigen Gruppen die Höchstleitungen von ihrer Hardware verlangen, zumindest aber die flexible Auf- und Nachrüstbarkeit Wert legen und da wäre ein PC Tower sicher die bessere Wahl.
Wenn Du aber mit simplen Spielen ohne Rekordframewerte leben kannst (und da diese den Einzug auf Smartphones gefunden haben, werden bei der Rechnerversion auch nicht mehr so hohe Hardwareanforderungen gestellt) ist der Mini eine gute Alternative, vor allem wegen den geringen Energie- und Platzverbrauch. Daher macht er auch bei deinen anderen genannten Punkten durchaus Sinn und ist ist dafür geeignet.
Zu Deinen Fragen:
1.) Ich würde gleich den Maximalausbau an Speicher (16 GB) anstreben. 2x Speicher kaufen, heißt unnötig Geld und Recourcen verschwenden. Außerdem ist der mitlerweile bezahlber. Mit Ram Ausbau erreicht man viel Performance für relativ kleines Geld (daher 1. Aufrüstwahl)
2.) Ich kenne das System nicht. Wenn es über ein SPDIF Eingang verfügt, kann man es problemlos am Mini anschließen (es wird nur ein entsprechendes Kabel ggf. mit Adapter benötigt).
3.) Hast Du den PC am Sub-D angeschlossen? Falls ja, kann der Mini den DVI-D Anschluß belegen. Ein HDMI auf DVI Adapter liegt bei, damit ist eine Auflösung bis 1920x 1200 Pixel möglich, damit sollte ein 22 Zöller gut bedient werden. Falls die Abkürzug für ein 27" steht, brauchst Du einen MiniDisplayport aud Dual-DVI Adapter (Thunderbolt ist abwärtskompatibel zu MiniDisplayport) um eine höhere Auflösung zu erziehlen.
4.) Wie gut Du damit zurechtkommst, hängt von dir persönlich ab. Helfen tuen wir dir hier gerne, meist denken eingefleischte Windowsuser zu kompliziert für den Mac (mit der Suchfunktion hier im Forum, solltest Du auf entsprechende Threads treffen - könnte zur Vorbereitung nicht verkehrt sein, mal einige “anzulesen”). Programme: Den Adobereader gibt es auch für Mac, Tar Programme auch, wobei für beides auch Lösungen mitgeliefert werden und so diese Programme nicht im jeden Fall nötig sind. Antivierenprogramme gibt es auch, Apple hat inzwischen eins vorinstalliert, Alternativsoftware ist aber verfügbar, Apple selber reagiert eher träge. Für einen betrieblich genutzen Mac würde ich dazu anraten - aber nur Aufgrund von verdrehter Gesetzeslage und daraus resultierenden Gerichtsurteilen. Privat ist es nicht unbedingt nötig, schadet aber auch nicht - hängt von deinem Grad Paranoia und gebrauch deines Verstandes ab.
5.) Im Prinzip ist nahezu jede USB, Firewire und Thunderbolt Festplatte am Mini nutzbar, wenn er sie ggf. umformatieren darf. Die einzigen externen Festplatten, die nicht am Mac laufen, sind welche, die den Inhalt verschlüsseln und dazu auf Funktionen von Windows zurückgreifen müssen. Die können nur laufen, wenn Du Windows auf den Mac aufspielst und das verbaute EFI (nicht UEFI) dabei akzeptieren.
Falls noch mehr Fragen aufkommen, nur her damit! Hoffentlich können wir so zu deiner PC Wahl Entscheidung beitrragen.